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Una trouppe de periodistas españoles recaló en Lima, sus restaurantes y mercados. No bien bajados del avión los esperaba un coctel en la peruanísima Casa Aliaga. Los días sucesivos pasearon por el terminal pesquero de Villa María del Triunfo, el mercado de frutas y todos los restaurantes y huariques que sus estómagos fueron capaces de soportar.
Al frente de la delegación estuvo el crítico gastronómico Ignacio Medina, vicepresidente de Madrid-Fusión 2007, el mega evento europeo de cocina que se desarrollará en Enero del próximo año. Lo acompañaron Esmeralda Capel, Ana Lorente, una de las pioneras de la crítica culinaria, Maité Fernández y Sara F. Cucala, periodista de El Mundo.
Invitados por Promperú estos golosos viajeros quedaron fascinados por el tamaño de los pescados, el sabor de los camarones y la textura de la lúcuma. Su visita también obedeció al propósito de familiarizarse con la generosa despensa peruana llena de productos desconocidos en Europa y al interés de llevárselos para enriquecer sus fogones.