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La semana pasada estuve de visita en Arequipa. Comí maravillosamente bien tanto en casa de mi familia como en restaurantes. Apenas bajamos del avión, con maletas y todo, mi esposo y yo paramos en "El Sol de Mayo" a comer un rocoto relleno estupendo y un cauche de camarones. Los días sucesivos pasamos por "La trattoria del monasterio", un restaurante precioso por su ubicación (dentro del monasterio de Santa Catalina) y por su alta cocina arequipeña. Antes de regresar a Lima paramos en el "Tipika" un recreo simpático en el mesocrático barrio de Vallecito donde probé chaque de tripas y cuy chactado. La añoranza me hizo ganar un par de kilos.
La comida siempre es maravillosa, se sabe, pero lo que me sorprendió gratamente fue visitar el extraordinario museo del monasterio Santa Teresa, construido en 1710. Me quedé pasmada por la belleza del lugar, por la remodelación, la puesta en valor, el entrenamiento de los guías. Es un tesoro que no se pueden perder. Alucinante es el claustro pintado con un estilo barroco arequipeño que no había visto antes, las esculturas de la Virgen con sombrero de characata, las pinturas, la custodia de oro, plata y piedras preciosas. En fin. Aquí unas fotitos tomadas de internet
http://www.go2peru.com/gal_santa_teresa.htm para que gocen tanto como yo.