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De veras son deliciosas las historias gastronómicas de Teresina Muñoz-Nájar graficadas con la divertida pluma del talentoso Omar Zevallos. Ambos son arequipeños (nótese como el Misti tutelar aparece sin disimulo) y han creado ocho libritos con la historia de algunos productos oriundos del Nuevo Mundo que se han vuelto internacionales a través de los siglos. La papa, el cacao, el ají, el tomate, la chirimoya, el maíz, la piña y la calabaza hablan en primera persona y cuentan dónde nacieron, cómo se expandieron y para qué sirven. Corporación Wong auspicia la publicación, creada originalmente para que los niños aprendan nuestra historia gastronómica pero son tan sabrosas que los adultos disfrutan plenamente la lectura.
En esta época de revuelos curriculares estos libros deberían ser textos obligatorios en los colegios para fortalecer la autoestima nacional.