Thursday, August 16, 2007

 

UNDURRAGA


Tiene más de cien años de tradición, y aunque hasta hace algunos años tuvo presencia importante en nuestro país, de pronto quedó relegada por la presencia de otras bodegas y por la política chilena de mirar hacia mercados europeos descuidando los que tenía más cerca. Ahora pretenden revertir la situación ofreciendo vinos de excelente calidad con énfasis en los vinos de origen. Con nuevo equipo técnico, han comprado campos en el valle de San Antonio (cerca al mar) para sembrar cepas blancas y pinot noir, y en el valle de Alto Maipú para producir exclusivamente sus ultra Premium. Hernán Amenabar, enólogo Jefe de Viña Undurraga y actual Presidente de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile (que agrupa a 700 profesionales) explicó las bondades de la nueva producción y las variedades de su bodega. En escaparates se encuentra el buen Altazor, la serie de la Colección del Fundador y la Aliwen.

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