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Clodine y Paul en la Expo Quebec de Canadá

Nuestra bebida de bandera se lució en eventos gastronómicos celebrados en Colombia y Canadá. Según una nota enviada a mi blog por el lector Paul Garay, el pisco "Demonio de los Andes" de bodegas Tacama tuvo destacada participación internacional en el festival gastronómico “Colombia Provoca 2007” y en el festival “Expo Québec 2007”.

En el primer evento celebrado en el Jardín Botánico de Medellín, Perú fue el invitado de honor. Cerca de ocho mil personas visitaron el stand peruano y degustaron el peruanísimo Pisco Sour. Aquí, Tacama en tan sólo tres días que duró el encuentro gastronómico vendió 420 botellas de su pisco estrella.

Nuestros chefs más distinguidos formaron parte de la delegación. Allí estuvieron Daniel Manrique de “Segundo Muelle”, Humberto y Jaquir Sato del “Costanera 700”, Hector Solís de “Fiesta” y Luis Cordero de “El Kapallaq”. A ellos se sumó el maestro pachamanquero Jesús Gutarra, además de Pablo Fernández y Diego García, dueños de los restaurantes “Mi Perú” y “Nazca”, respectivamente, quienes prepararon el plato insigne de la cocina andina.

En "Expo Québec”, la mayor feria agrícola canadiense, el pisco peruano se lució en todo su esplendor. Tan buena impresión dejó a los canadienses que programas de televisión como el que conduce Clodine Desrochers (“Tout Simplement Clodine”), integrante además del comité organizador, hará un especial sobre nuestra bebida de bandera.