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Buena idea la de José Carlos López (Ed. Mixmade) en dar un enfoque diferente a nuestra gastronomía y sacarle el jugo a un tema que está lejos de agotarse. Se trata del libro “Lima 40 espacios 40 restaurantes”. Con un brevísimo texto y un amplio despliegue fotográfico el libro muestra ambientes, diseños, detalles que despiertan los sentidos. Gran esfuerzo que ha debido merecer mayor atención de arquitectos y diseñadores pues su ausencia denota falta de compromiso con este interesante proyecto editorial.